スープ・ア・ロニヨン・メゾン（オニオンスープ）
スープ・ア・ロイニョン・メゾン（オニオンスープ）は、ほどよく簡単なディナーです。大さじ3で作ります。バター、大さじ1オリーブオイル、1 1/2ポンドまたは5〜6 c。黄玉ねぎの薄切り、小さじ1。塩と小さじ1/2。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
バターと油を溶かします。玉ねぎを加えてかき混ぜます。
鍋に蓋をし、玉ねぎがしんなりするまで弱火で15～20分煮る。
蓋を外し、中火〜強火に上げます。塩と砂糖を加えてかき混ぜます。
砂糖がキャラメル化するまでかき混ぜます。
玉ねぎがきつね色になるまで30分ほど煮ます。
頻繁にかき混ぜてください。
火を弱め、小麦粉を加えて玉ねぎとペーストを作ります。 2分間ゆっくり調理します。
火から下ろします。
熱いスープ1カップを注ぎ、ワイヤーホイップでかき混ぜて小麦粉を混ぜます。
残りの煮汁と具材を加えます。
30〜40分間煮ます。
フランスパンとパルメザンチーズを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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