Suppe a L'Oignon Maison (Zwiebelsuppe)
Suppe A L'Oignon Maison (Zwiebelsuppe) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 1 EL. Olivenöl, 1 1/2 Pfund oder 5 bis 6 c. dünn geschnittene gelbe Zwiebeln, 1 TL. Salz und 1/2 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter und Öl schmelzen; Zwiebel hinzufügen und umrühren.
Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie bei schwacher Hitze 15 bis 20 Minuten lang, bis die Zwiebeln weich sind.
Aufdecken, Hitze auf mittlere bis hohe Stufe erhöhen; Salz und Zucker einrühren.
Rühren, bis der Zucker karamellisiert.
30 Minuten kochen, bis die Zwiebeln dunkelbraun sind.
Oft umrühren.
Reduzieren Sie die Hitze und rühren Sie Mehl ein, um eine Paste mit Zwiebeln herzustellen. 2 Minuten langsam kochen.
Vom Herd nehmen.
Gießen Sie 1 Tasse heiße Brühe hinzu und rühren Sie mit einem Schneebesen um, um das Mehl zu vermischen.
Restliche Brühe und Zutaten hinzufügen.
30 bis 40 Minuten köcheln lassen.
Mit Baguette und Parmesankäse servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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