Gurkensalat von Sophie Mueller
Der Gurkensalat von Sophie Mueller ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 großen Gurken, 1 1/2 TL. Salz, 4 EL. Apfelessig, 1 1/2 EL. Crisco-Öl und 1/2 TL. Mit trockenem Dillkraut liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gurken schälen.
Mit einem Allesschneider sehr dünn schneiden.
Die Gurkenscheiben schichtweise in eine Schüssel geben und jede Schicht salzen.
5 Minuten stehen lassen.
Drücken Sie mit sauberen Händen den gesamten Salzsaft kräftig aus und drücken Sie ihn 3 bis 4 Mal aus.
In eine frische Schüssel geben.
Zwiebel, Apfelessig, Öl, Dillkraut und Pfeffer hinzufügen.
Zugedeckt 30 Minuten kühl stellen.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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