ソパイピラス（メキシコ風揚げパン）
ソパイピラス (メキシコの揚げパン) は、適度に簡単なディナーです。 4cで作りました。小麦粉、小さじ3ベーキングパウダー、小さじ1塩、大さじ2。砂糖と大さじ2。ショートニングを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を大きなボウルに入れます。カットショートニング混合物はコーンミールに似ています。混合物がしっかりした生地を形成するまで牛乳を加えてかき混ぜます。
軽く打ち粉をした表面で生地が滑らかになるまでこねます。
カバー; 20分間休ませます。 1/4インチの厚さに伸ばします。正方形またはダイヤモンドにカットします。深い鍋または揚げ物用のフライヤーに油を入れ、375°の揚げ物用温度計まで加熱します。
ソパイピラを一度に数個ずつ返し、黄金色になるまで均等に揚げます。
穴あきスプーンで油から取り出し、ペーパータオルの上に置き、水気を切ります。
温かいバターを食事に添えたり、シナモンシュガーや粉砂糖をふりかけたり、デザートとして温かい蜂蜜の入ったピッチャーと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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