Encurtidos solares (enlatados)
Solar Pickles(Canning) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 c. agua, 2 1/2 c. vinagre blanco, 2 dientes de ajo, 1/2 c. sal kosher y 1 cucharadita. hojas de almendra u parra (5 a 6), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Coloque hojas de parra en el fondo de un frasco de vidrio de 1 galón (aproximadamente 2). Coloque también sal, eneldo y ajo en el fondo del frasco, colocando capas de pepinillos, hojas de parra, ajo y eneldo hasta llegar al cuello del frasco, dejando un espacio de 1/2 pulgada en el cuello.
Vierta agua fría y vinagre sobre los pepinillos.
Deje el frasco de pepinillos afuera al sol durante 48 horas. Guárdelo en el refrigerador; Bueno por 1 año.
Rinde 1 galón.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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