Name: Снежное картофельное пюре
Ingredients: 8 to 10 Красный картофель, очищенный и разрезанный на четвертинки; 1 (8 oz.) pkg. сливочный сыр; 1 c. сметана; 1/2 c. измельченный зеленый лук (включая немного зелени); 1/2 c. фарш из сельдерея; 1/4 c. измельченный зеленый перец; 1 tbsp. рубленая петрушка; 1/4 c. сливочное масло, растопленное; 1/4 tsp. чесночный порошок; 1 tsp. соль; свежемолотый перец; 1/2 tsp. паприка; 2 tbsp. масло

Снежное картофельное пюре

👁️ 4 просмотров

Снежное картофельное пюре – это впечатляющий ужин. Готовится из 8–10 красновато-коричневых картофелин, очищенных и разрезанных на четвертинки, 1 упаковка (8 унций). сливочный сыр, 1 ст. сметаны, 1/2 ст. измельченного зеленого лука (включая немного зелени) и 1/2 ст. измельченного сельдерея, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Картофель отварить в кипящей воде (подсоленной) до готовности.

Слейте воду и верните кастрюлю на слабый огонь, встряхивая, чтобы картофель высох.

В большой миске электрического миксера взбейте сыр и сметану.

Добавляйте картофель по одному в сливочную смесь; Продолжайте взбивать на высокой скорости, пока масса не станет легкой и пушистой.

На низкой скорости добавьте измельченный зеленый лук, сельдерей, зеленый перец, петрушку, 1/4 стакана топленого масла, чесночный порошок, соль и перец.

Выложите ложкой в форму для запекания объемом от 2 1/2 до 3 литров.

Посыпьте паприкой и добавьте 2 столовые ложки сливочного масла.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 375° в течение 25 минут или до полного прогрева.

Подается от 8 до 10.

💬 Комментарии