البطاطس المهروسة بالثلج
البطاطا المهروسة الثلجية هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 8 إلى 10 حبات بطاطس روسية، مقشرة ومقطعة إلى أرباع، 1 كيس (8 أونصة). جبنة كريمية ، 1 ج. القشدة الحامضة، 1/2 ج. البصل الأخضر المفروم (بما في ذلك بعض الخضر) ونصف ج. الكرفس المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تُسلق البطاطس في الماء المغلي (المملح) حتى تنضج.
يُصفى ويُعاد المقلاة إلى نار خفيفة مع رجها لتجفيف البطاطس.
في وعاء كبير من الخلاط الكهربائي، قومي بخلط الجبن والقشدة الحامضة.
تُضاف البطاطس، واحدة تلو الأخرى، إلى خليط الكريمة؛ استمر في الضرب بسرعة عالية حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
على سرعة منخفضة، أضيفي البصل الأخضر المفروم والكرفس والفلفل الأخضر والبقدونس وربع كوب من الزبدة المذابة ومسحوق الثوم والملح والفلفل.
تُسكب ملعقة في طبق خبز سعة 2 1/2 إلى 3 لتر.
يرش البابريكا ويرش بملعقتين كبيرتين من الزبدة.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 375 درجة لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج.
يخدم 8 إلى 10.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً