Glaseado blanco como la nieve (tiempo total de cocción: 4 a 5 minutos)
El glaseado blanco como la nieve (tiempo total de cocción: de 4 a 5 minutos) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1/2 c. agua, 1/4 cucharadita. cremor tártaro, una pizca de sal y 2 claras de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En un vaso medidor de 2 tazas, combine el azúcar, el agua, el crémor tártaro y la sal.
Inserte la sonda de temperatura y cocine a 70 (Asar) a 200 °.
En un tazón pequeño, bata las claras de huevo con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves.
Agregue poco a poco el almíbar caliente a las claras, batiendo continuamente.
Continúe batiendo durante 5 minutos o hasta que el glaseado esté espeso y esponjoso.
Mientras bate, agregue la vainilla.
Rinde de 1 1/2 a 2 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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