Snow-Top-Schokoladenkekse
Snow-Top Chocolate Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Quadratmeter (4 Unzen) ungesüßter Schokolade, 1/2 c. Backfett, 3 geschlagene Eier, 2 c. Zucker und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schokolade und Backfett in einen kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze kochen und rühren, bis sie geschmolzen sind.
15 Minuten abkühlen lassen.
Eier, Zucker, Backpulver, Vanille und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
Schokoladenmischung hinzufügen.
Nach und nach das Mehl hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Abdecken und 2 Stunden kalt stellen oder bis es leicht zu handhaben ist.
Den Teig zu 2,5 cm großen Kugeln formen.
Den Puderzucker einrollen und großzügig damit bestreichen.
Im Abstand von 5 cm auf leicht gefettete Backbleche legen.
Im Ofen bei 375 °C etwa 10 Minuten backen oder bis die Ränder gerade fest sind.
Zum Abkühlen auf ein Gestell geben.
Ergibt 60 Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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