Zuckerschoten mit Wasserkastanien
Schneeerbsen mit Wasserkastanien sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Salatöl oder Speckfett, 1 Dose (5 Unzen) Wasserkastanien, abgetropft und in Scheiben geschnitten, 1/2 Pfund frisch oder 1 (10 Unzen) Pkg. gefrorene Zuckerschoten, 1 c. Wasser und 1 Hühnerbrühwürfel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem 1 1/2-Liter-Glastopf das Öl 15 Sekunden lang erhitzen.
Wasserkastanien und Zuckerschoten hinzufügen.
Erhitzen Sie Wasser in einem 1-Tassen-Glas 2 Minuten lang.
Brühwürfel auflösen und zur Gemüsemischung geben.
Gemüse zugedeckt 4 bis 6 Minuten kochen, dabei nach der Hälfte der Garzeit einmal umrühren.
Maisstärke und kaltes Wasser vermischen; gut vermischen.
Schieben Sie das Gemüse auf eine Seite des Auflaufs und rühren Sie die Maisstärkemischung in die Brühe.
Gemüse unter die Soße rühren.
2 bis 4 Minuten kochen, dabei jede Minute umrühren, bis die Sauce leicht eingedickt ist.
Salz nach Geschmack.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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