Schneegipfel-Zuckerguss
Snow Peak Frosting ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. leichter Maissirup, 2 Eiweiß, eine Prise Salz und 1 TL. Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze den Maissirup erhitzen, bis er kocht.
Vom Herd nehmen.
In einer großen Schüssel mit dem Mixer bei hoher Geschwindigkeit das Eiweiß schaumig schlagen.
Salz hinzufügen; Weiter schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Den heißen Sirup langsam einfüllen und 6 bis 8 Minuten lang weiter schlagen, bis die Glasur locker ist und beim Anheben des Rührbesens Spitzen bildet.
Vanille unterrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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