Salada de ervilha (rende de 6 a 8 porções)
Salada de ervilha (rende de 6 a 8 porções) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. ervilhas, 2 pimentões grandes vermelhos ou verdes, cortados em rodelas, 1/2 libra de cogumelos frescos, fatiados, 1/3 xícara. óleo de noz ou gergelim e 2 colheres de sopa. vinagre de vinho branco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Escalde as ervilhas por 1 a 2 minutos.
Ralo.
Enxágue com água fria corrente para interromper o cozimento.
Deixe esfriar.
Em uma tigela grande de vidro, misture as ervilhas, os anéis de pimenta e os cogumelos.
Em um recipiente pequeno, misture o azeite, o vinagre, o açúcar e o suco de limão.
Pouco antes de servir, misture a mistura de vegetais com a mistura de óleo.
Polvilhe sementes de gergelim por cima.
🍷 Combinações Perfeitas
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