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韦拉克鲁斯鲷鱼
也许是最著名的墨西哥鱼类菜肴之一，这种鲷鱼食谱来自美丽的海岸小镇，它也因此而得名。使用红鲷鱼或岩鱼。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在大煎锅中用中高温加热油。
加入青椒、洋葱和大蒜，煮约 5 分钟，直至胡椒变软。
加入白胡椒、肉桂、酸橙汁、橄榄和辣椒；再煮2分钟，使味道混合。
加入西红柿，煮约10分钟直至变稠。
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
将鲷鱼片放入涂有少许油脂的 9x13 英寸烤盘中。
将番茄酱倒在鱼片上，然后在预热的烤箱中烘烤 10 至 15 分钟，或直至鱼用叉子轻松剥落。
食用前搅拌刺山柑。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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