Quiabo sufocado
Quiabo sufocado é um jantar fácil. Feito com 1 cebola grande picada, 1 tomate descascado e picado, 1/2 c. óleo, 2 libras de quiabo fresco fatiado e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Refogue as cebolas e os tomates em óleo, cerca de 2 ou 3 minutos.
Adicione o quiabo, mexa bem e cozinhe em fogo médio em uma panela parcialmente tampada, por cerca de 45 minutos ou até que o quiabo não fique mais viscoso.
Tempere com sal e pimenta.
Rende 6 a 8 porções.
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