Erstickte Okra
Smothered Okra ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen gehackten Zwiebel, 1 Tomate, geschält und gehackt, 1/2 c. Öl, 2 Pfund frische, geschnittene Okraschoten sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Zwiebeln und Tomaten zusammen in Öl etwa 2 bis 3 Minuten anbraten.
Okra hinzufügen, gut umrühren und bei mittlerer Hitze in einem teilweise abgedeckten Topf etwa 45 Minuten kochen, bis die Okra nicht mehr schleimig ist.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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