Gajos de repollo asado
Los gajos de repollo sofocados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo mediano, cortado en 8 rodajas, 1/2 c. pimiento verde picado, 1/4 c. cebolla picada, 4 cucharadas. mantequilla y 1/4 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
En una olla, cocine los gajos de repollo en una pequeña cantidad de agua con sal hasta que estén tiernos (aproximadamente 12 minutos).
Escurrir y colocar los gajos en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas.
En una cacerola, cocine el pimiento verde y la cebolla en mantequilla hasta que estén tiernos pero no dorados.
Incorpora la harina, la sal y la pimienta.
Agrega la leche de una vez.
Cocine y revuelva hasta que la mezcla espese y burbujee.
Vierta sobre el repollo y hornee a 375° durante 20 minutos.
Mezclar mayonesa, salsa picante y queso. Vierta sobre los gajos y hornee 5 minutos más.
Rinde 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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