दबी हुई पत्तागोभी के टुकड़े
स्मूथर्ड कैबेज वेजेज एक मध्यम आसान डिनर है। 1 मध्यम सिर वाली पत्तागोभी से बनाया गया, 8 स्लाइस में काटा गया, 1/2 सी. कटी हुई हरी मिर्च, 1/4 सी. कटा हुआ प्याज, 4 बड़े चम्मच। मक्खन और 1/4 सी. मैदा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
एक डच ओवन में गोभी के वेजेज को थोड़ी मात्रा में नमकीन पानी में नरम होने तक (लगभग 12 मिनट) पकाएं।
पानी निकालें और वेजेज को 13 x 9 इंच के बेकिंग डिश में रखें।
एक सॉस पैन में, हरी मिर्च और प्याज को मक्खन में नरम होने तक पकाएं, लेकिन भूरा नहीं।
आटा, नमक और काली मिर्च मिला लें।
एक ही बार में दूध डालें.
मिश्रण गाढ़ा होने और बुलबुले बनने तक पकाएँ और हिलाएँ।
पत्तागोभी के ऊपर डालें और 375° पर 20 मिनट तक बेक करें।
मेयोनेज़, चिली सॉस और पनीर मिलाएं। वेजेज पर चम्मच डालें और 5 मिनट और बेक करें।
8 सर्विंग्स बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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