:focal(757x330:759x332)/3554331-smothered-beef-liver-Rudina-Obydi-4x3-1-47fad994add64ffcad893fde3684e5c7.jpg)
كبد البقر المسلوق
إذا كنت تحب الكبد، فسوف تحب هذه الطريقة لطهيه. سهلة ولذيذة. إذا كنت لا تحب الكبد، جرب هذا وقد تتعلم كيف تحبه.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يُقلى البصل حتى يصبح طريًا ولكن ليس بنيًا.
نخرجها من المقلاة باستخدام ملعقة مثقوبة، ونتركها جانبًا.
قطع الكبد إلى قطع بحجم الحصة، وإزالة أي غشاء.
في طبق عميق، اخلطي الدقيق مع الملح والفلفل.
غمس الكبدة في خليط الدقيق، ثم وضعها في المقلاة الساخنة.
قم بتحمير الكبد بسرعة على كل جانب.
ضعي البصل المحفوظ فوق قطع الكبد.
تُسكب صلصة الطماطم والماء فوق كل شيء في المقلاة، مع رفع قطع الكبد لتترك صلصة الطماطم تغطي قاع المقلاة.
رشي الأوريجانو فوق كل شيء واتركيه على نار خفيفة لمدة 8 إلى 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
ضبط الملح والفلفل حسب الذوق.
يجب الحرص على عدم الإفراط في طهي الطعام، وإلا سيكون الكبد قاسيًا.
أنا أخدم هذا مع البطاطا المهروسة والفاصوليا الخضراء.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً