Name: Запеканка из разбитого картофеля и брокколи
Ingredients: 6 средний картофель для запекания, разрезанный пополам – (2 фунта); 1 cup нарезанная брокколи (свежая); 1/2 cup нарезанный кубиками лук; 1/2 cup Сыр Рикотта (может быть нежирным); 1 1/2 tsp. свежий или сушеный укроп; 1/2 tsp. соль; 1/8 tsp. молотый красный перец (по желанию); 1-8 oz. сметана в контейнере (можно обезжиренная); кулинарный спрей; 3/4 cup (3 унции) тертого острого сыра чеддер (может быть обезжиренным)

Запеканка из разбитого картофеля и брокколи

👁️ 3 просмотров

Запеканка из картофеля и брокколи — это относительно легкий ужин. Готовится из 6 средних запеченных картофелин, разрезанных пополам (2 фунта), 1 стакана нарезанной брокколи (свежей), 1/2 стакана нарезанного кубиками лука, 1/2 стакана сыра рикотта (может быть нежирным) и 1 1/2 ч. л. Свежий или сушеный укроп по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.