Kartoffelpüree und Brokkoli-Auflauf
Kartoffelpüree und Brokkoli-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Backkartoffeln, halbiert (2 Pfund), 1 Tasse gehacktem Brokkoli (frisch), 1/2 Tasse gewürfelten Zwiebeln, 1/2 Tasse Ricotta-Käse (möglicherweise fettarm) und 1 1/2 TL. Ob frischer oder getrockneter Dill, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Backofen auf 375° vorheizen.
Kartoffeln in einen Topf geben, mit Wasser bedecken.
20 Minuten kochen oder bis es weich ist.
Kartoffeln abtropfen lassen und dabei 1 Tasse Kochflüssigkeit auffangen.
Geben Sie die Kartoffeln und die Flüssigkeit wieder in die Pfanne.
Mit dem Kartoffelstampfer zerstampfen, bis es leicht stückig ist.
Gehackten Brokkoli und die nächsten 6 Zutaten in die Pfanne geben.
Gut umrühren.
In eine mit Kochspray beschichtete 27 x 18 cm große Auflaufform geben.
35 Minuten bei 375° backen.
Mit Cheddar-Käse bestreuen.
Weitere 5 Minuten backen oder bis der Käse schmilzt. 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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