Kleine Fleischbällchen (schwedisch) (Smakottbullar)
Kleine Fleischbällchen (Schwedisch) (Smakottbullar) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. gehackte Zwiebeln, Butter oder Margarine (2 EL), 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1/4 Pfund Schweinehackfleisch und 1/4 Pfund Kalbshackfleisch – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Zwiebeln in 2 EL Butter oder Margarine goldbraun anbraten. Mit den restlichen Zutaten vermischen, bis alles gut vermengt ist.
Für jedes Fleischbällchen einen gehäuften Teelöffel verwenden.
Hände in kaltes Wasser tauchen und zu glatten Kugeln formen.
Zwei Dutzend auf einmal in gebräunter Butter anbraten, dabei die Pfanne gelegentlich schütteln, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Wenn alles gebräunt ist, geben Sie eine kleine Menge heißes Wasser in die Pfanne und lösen Sie die Tropfen.
Die Fleischbällchen wieder in die Pfanne geben und 15 Minuten oder bis sie fertig sind köcheln lassen.
Als Vorspeise oder Hauptgericht servieren.
Ergibt etwa 5 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
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