كرات لحم صغيرة (سويدي) (سماكوتبولار)
كرات اللحم الصغيرة (السويدية) (سماكوتبولار) هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. بصل مفروم، زبدة أو سمن (2 ملعقة كبيرة)، 1/2 رطل لحم بقري مفروم، 1/4 رطل لحم خنزير مفروم و1/4 رطل لحم عجل مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يحمر البصل في ملعقتين كبيرتين من الزبدة أو السمن حتى يصبح ذهبي اللون. تخلط مع المكونات المتبقية حتى المخلوطة.
استخدمي ملعقة صغيرة ممتلئة لكل كرة لحم.
نغمس اليدين في الماء البارد، ونشكلها على شكل كرات ناعمة.
يُقلى في الزبدة البنية 2 دستة في المرة الواحدة، مع رج المقلاة من حين لآخر حتى يصبح لونها بنيًا بالتساوي.
عندما تصبح جميعها بنية اللون، أضف كمية صغيرة من الماء الساخن إلى المقلاة وخفف المرق.
تُعاد كرات اللحم إلى المقلاة وتُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.
يقدم كمقبلات أو طبق رئيسي.
يجعل حوالي 5 عشرات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً