Frigideira Presunto, Repolho e Batata

Name: Frigideira Presunto, Repolho e Batata
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons Margarina; 1 cebola picada; 1 repolho pequeno, picado grosseiramente; 1/4 cup água; 3 batatas grandes, esfregadas e fatiadas; 1 dash temperar sal; 1 dash páprica; 2 cups presunto cozido em cubos

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 4 porções 👁️ 6 visualizações

Refeição à moda antiga com batatas temperadas, repolho e presunto; saboroso e satisfatório. Sirva com feijão verde.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 40 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 tablespoons Margarina

1 cebola picada

1 repolho pequeno, picado grosseiramente

1/4 cup água

3 batatas grandes, esfregadas e fatiadas

1 dash temperar sal

1 dash páprica

2 cups presunto cozido em cubos

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 453

% Valor Diário*

Gordura total 16.2g 21%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 871mg 38%

Carboidratos totais 62g 23%

Fibra alimentar 7.9g 28%

Açúcares totais 8g

Proteína 17.6g 35%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma frigideira grande, em fogo médio, refogue a cebola na margarina.

Quando estiver macio adicione o repolho e mexa.

Despeje a água, tampe e cozinhe em fogo médio baixo por dez minutos.

Adicione as batatas e misture.

Cubra novamente e deixe ferver por mais dez minutos.

Água adicional pode ser necessária.

Polvilhe tempero com sal e páprica sobre o repolho e as batatas.

Deixe ferver coberto por mais 5 a 10 minutos até que o repolho esteja macio e as batatas quase cozidas.

Misture o presunto e termine de cozinhar até que o presunto esteja quente e as batatas estejam prontas.