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स्किलेट हैम, पत्तागोभी और आलू
मसालेदार आलू, पत्तागोभी और हैम के साथ पुराने जमाने का एक कड़ाही का भोजन; स्वादिष्ट और संतोषजनक. हरी फलियों के साथ परोसें.
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में, मार्जरीन में प्याज भूनें।
नरम होने पर पत्तागोभी डालें और मिलाएँ।
ऊपर से पानी डालें, ढक दें और मध्यम धीमी आंच पर दस मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
आलू डालकर मिला दीजिये.
फिर से ढक दें और दस मिनट तक उबलने दें।
अतिरिक्त पानी की आवश्यकता हो सकती है.
पत्तागोभी और आलू के ऊपर मसाला नमक और लाल शिमला मिर्च छिड़कें।
गोभी के नरम होने और आलू लगभग पक जाने तक ढककर अतिरिक्त 5 से 10 मिनट तक उबलने दें।
इसमें हैम मिलाएं और तब तक पकाएं जब तक कि हैम गर्म न हो जाए और आलू पक न जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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