مقلاة الدجاج البايلا
Skillet Chicken Paella هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 1/4 رطل من صدور الدجاج الخالية من الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح صغيرة الحجم، 1 ملعقة كبيرة. زيت زيتون أو زيت طهي، 1 بصلة متوسطة مفرومة، 2 فص ثوم مفروم و2 1/4 ج. مرق الدجاج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
شطف الدجاج. جفف بالمناشف الورقية.
في مقلاة بحجم 10 بوصة، قومي بطهي شرائح الدجاج، نصف في المرة، في الزيت الساخن لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يختفي اللون الوردي.
أخرج الدجاج من المقلاة. أضف البصل والثوم إلى المقلاة. طهي الطعام حتى يصبح طريًا ولكن ليس بنيًا. ارفعي المقلاة عن النار.
يُضاف المرق والأرز غير المطبوخ والأوريجانو والبابريكا والملح والفلفل والزعفران أو الكركم.
جلب إلى الغليان. خفض الحرارة.
ينضج، مغطى، حوالي 15 دقيقة.
أضف الطماطم غير المصفاة والفلفل الحلو والبازلاء المجمدة إلى المقلاة.
يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى ينضج الأرز.
ضجة في الدجاج المطبوخ.
يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقة واحدة تقريبًا أو حتى يسخن.
تكفي لتحضير 6 أطباق رئيسية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً