Paella au poulet à la poêle
La paella au poulet à la poêle est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 1/4 lb de poitrines de poulet sans peau, coupées en bouchées, 1 c. huile de cuisson, 1 oignon moyen haché, 2 1/4 c. de bouillon de poulet et 1 c. riz non cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Rincer le poulet; sécher en tapotant.
Dans une poêle de 10 pouces, cuire les lanières de poulet dans l'huile chaude pendant 2 ou 3 minutes.
Retirer le poulet de la poêle.
Ajouter l'oignon et l'ail dans la poêle; cuire jusqu'à tendreté, mais pas brunir.
Retirer la poêle du feu.
Ajouter le bouillon, le riz non cuit, l'origan, le paprika, le sel et le poivre.
Porter à ébullition.
Réduisez le feu.
Laisser mijoter à couvert environ 15 minutes.
Ajouter les tomates non égouttées, les poivrons doux et les pois surgelés dans la poêle.
Couvrir et laisser mijoter environ 5 minutes.
Incorporer le poulet cuit.
Cuire et remuer 1 minute de plus ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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