Bœuf et maïs à la poêle
Skillet Beef And Corn est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak de surlonge, tranché finement, 1 oignon moyen haché, 1/2 c. thym écrasé, 1 c. d'huile d'olive et 1/2 c. vin rouge sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une poêle, faire revenir la viande, l'oignon et le thym dans l'huile. Assaisonner de poivre, si désiré.
Incorporer le vin.
Porter à ébullition.
Laisser mijoter, à découvert, à feu moyen, environ 7 minutes ou jusqu'à ce que le liquide ait disparu. Ajouter les tomates. Réduisez le feu.
Couvrir et cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre. Découvrez et laissez cuire encore 5 minutes. Garnir d'oignons verts tranchés, si désiré.
Donne 4 portions. Contient 305 calories.
Temps de préparation
5 minutes.
Temps de cuisson
35 minutes.
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