Salade de pois de sœur
La salade de pois Sister'S est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 boîtes (17 oz) de pois anglais lesueur, 3/4 c. de noix de pécan finement hachées, 1 petit oignon finement haché, 1 c. de châtaignes d'eau coupées en fins dés et 1/2 c. piment coupé en dés, égoutté (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Égouttez et rincez très bien les châtaignes ; couper en petits morceaux et laisser mariner toute la nuit ou au moins 8 heures dans un mélange d'huile de salade, de vinaigre et de sucre.
Ensuite, égouttez très bien les châtaignes.
Égoutter très bien les pois. Bien mélanger les ingrédients et réfrigérer.
Servir nature comme légume ou sur de la laitue en salade, ou encore dans des moitiés, des coquilles ou des tranches de tomates.
Se conserve 1 semaine.
🍷 Accords Parfaits
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