Советы по приготовлению филе в брошюре

Name: Советы по приготовлению филе в брошюре
Ingredients: 2 lb. кончик говяжьей вырезки высокого качества, нарезанный кубиками размером 1 1/4 дюйма.; 1 (10 1/2 oz.) can сгущенное консоме из говядины; 1/3 c. шерри или по желанию яблочный сок; 2 tbsp. соевый соус; 2 cloves чеснок, измельченный; 1/4 tsp. плюс 1 ч. л. кукурузный крахмал

👁️ 4 просмотров

Sirloin Tips En Brochette — умеренно легкий ужин. Изготовлен из высококачественной говяжьей вырезки весом 2 фунта, нарезанной кубиками размером 1 1/4 дюйма, 1 банка сгущенного говяжьего консоме (10 1/2 унции), 1/3 стакана. шерри или по желанию яблочный сок, 2 ст. соевый соус и 2 измельченных зубчика чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 lb. кончик говяжьей вырезки высокого качества, нарезанный кубиками размером 1 1/4 дюйма.

1 (10 1/2 oz.) can сгущенное консоме из говядины

1/3 c. шерри или по желанию яблочный сок

2 tbsp. соевый соус

2 cloves чеснок, измельченный

1/4 tsp. плюс 1 ч. л. кукурузный крахмал

👨‍🍳 Приготовление

Поместите мясо в несмазанную форму для запекания размером 13 1/2 x 9 x 2 дюйма. Нагрейте до кипения остальные ингредиенты, кроме кукурузного крахмала.

Уменьшите огонь и варите без крышки 5 минут. Прохладный.

Вылейте смесь консоме на мясо.

Плотно закройте крышкой.

Охладите минимум на 3 часа, время от времени переворачивая мясо.

Нанижите по 4–5 кубиков мяса на каждую из 6–8 шампуров.