सिंकहोल स्टू

सिंकहोल स्टू

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सिंकहोल स्टू एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड केकड़े के मांस से बनाया गया, ऊपर से उठाया हुआ (1 क्वार्ट ताज़ा सीप, बिना सूखा हुआ, इसकी जगह ले सकता है), 1/2 सी। कटा हुआ प्याज, 1/2 सी. कटी हुई अजवाइन, 2 सी. कटा हुआ ताजा मशरूम और 1/4 सी. आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।

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👨‍🍳 विधि

यदि सीप का उपयोग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि शेल के सभी कण हटा दिए जाएं। बड़े सॉस पैन में, प्याज और अजवाइन को मार्जरीन में नरम होने तक पकाएं।

- मशरूम डालें और एक मिनट तक पकाएं.

धीमी आंच पर, सब्जी के मिश्रण में आटा, नमक और काली मिर्च डालें।

दूध धीरे-धीरे गाढ़ा होने तक डालें, ध्यान रखें कि उबलने न पाए।

पनीर डालें और पिघलने तक हिलाएँ।

केकड़ा (या सीप), सूप, पिमेंटो और गर्म मिर्च सॉस डालें।

धीमी आंच पर, 5 से 10 मिनट तक पकाएं या जब तक सीप मुड़ने न लगें।

छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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