Sinkhole-Eintopf
Sinkhole Stew ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Krabbenfleisch, gepflückt (kann 1 Liter frische, nicht abgetropfte Austern ersetzen), 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. geschnittener Sellerie, 2 c. geschnittene frische Champignons und 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Achten Sie bei der Verwendung von Austern darauf, dass alle Schalenpartikel entfernt werden. In einem großen Topf Zwiebeln und Sellerie in Margarine kochen, bis sie weich sind.
Pilze hinzufügen und eine Minute kochen lassen.
Bei schwacher Hitze Mehl, Salz und Pfeffer unter die Gemüsemischung rühren.
Fügen Sie nach und nach Milch hinzu, bis sie eingedickt ist, und achten Sie darauf, dass sie nicht kocht.
Käse hinzufügen und rühren, bis er geschmolzen ist.
Krabben (oder Austern), Suppe, Piment und scharfe Pfeffersauce hinzufügen.
Bei schwacher Hitze 5 bis 10 Minuten kochen lassen oder bis sich die Austern zu kräuseln beginnen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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