Macarrão de Singapura

Name: Macarrão de Singapura
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 pound macarrão de aletria seca; 2 metades de peito de frango sem pele e desossadas - cortadas em tiras; 2 costeletas de porco borboleta, em fatias finas; 2 cloves alho, esmagado; 3 tablespoons óleo vegetal; 1/2 cebola em fatias finas; 2 cenouras em fatias finas; 2 stalks aipo, em fatias finas; 1/2 (12 ounce) package camarão congelado, descongelado; 1 cup brotos de feijão; 2 tablespoons molho de soja; 3 tablespoons curry amarelo em pó; 1/4 cup água

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 8 porções 👁️ 2 visualizações

Aqui está um prato de curry um tanto picante de macarrão aletria com uma mistura de vegetais e camarão, frango e porco. É uma maneira asiática de limpar a geladeira.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Macarrão #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 8

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 351

% Valor Diário*

Gordura total 8.2g 11%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 310mg 13%

Carboidratos totais 46.2g 17%

Fibra alimentar 3.6g 13%

Açúcares totais 3.7g

Proteína 24.2g 48%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente; ralo.

Em uma frigideira funda ou frigideira, doure o frango, a carne de porco e o alho no azeite em fogo médio-alto.

Reduza o fogo para médio-baixo e acrescente a cebola, a cenoura e a água; cubra e cozinhe no vapor por 5 minutos.

Junte o aipo e o camarão.

Cubra e cozinhe no vapor por 2 minutos.

Misture o broto de feijão, o curry em pó e o molho de soja; mexa até ficar bem misturado e quente, 4 a 5 minutos.

Misture com macarrão e sirva com a opção de molho de pimenta e molho de soja como condimentos