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シンガポールヌードル
こちらは、春雨とエビ、鶏肉、豚肉を野菜と一緒に盛り合わせた、少しスパイシーなカレー料理です。冷蔵庫を片づけるアジアの方法です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
パスタを加え、8〜10分間、またはアルデンテになるまで調理します。ドレイン。
深いフライパンまたはフライパンに油を入れ、鶏肉、豚肉、にんにくを中火で炒めます。
火を中弱火に下げ、玉ねぎ、にんじん、水を加えます。蓋をして5分間蒸します。
セロリとエビを加えて炒めます。
蓋をして2分間蒸します。
もやし、カレー粉、醤油を加えて混ぜます。混ざって熱くなるまで4〜5分間かき混ぜます。
麺と和え、薬味としてコチュジャンや醤油をお好みで添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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