نودلز سنغافورة

يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.

تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق أو حتى تنضج؛ بالُوعَة.

في مقلاة عميقة أو مقلاة، يُقلى الدجاج البني ولحم الخنزير والثوم في الزيت على نار متوسطة إلى عالية.

خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة وأضيفي البصل والجزر والماء. يغطى ويطهى بالبخار لمدة 5 دقائق.

ضجة في الكرفس والروبيان.

يغطى ويطهى بالبخار لمدة دقيقتين.

تخلط براعم الفاصوليا ومسحوق الكاري وصلصة الصويا. يقلب معًا حتى يمتزج ويصبح ساخنًا لمدة 4 إلى 5 دقائق.

يُضاف النودلز ويُقدم مع خيار صلصة الفلفل الحار وصلصة الصويا كتوابل