Einfache gebackene Hähnchenbrust

Heißluftofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Hähnchenbrust mit Olivenöl einreiben und beide Seiten mit Salz und kreolischen Gewürzen bestreuen.

Hähnchen in eine Grillpfanne legen.

Im vorgeheizten Backofen 10 Minuten backen.

Drehen Sie das Hähnchen um und kochen Sie es noch etwa 15 Minuten lang, bis die Mitte nicht mehr rosa ist und der Saft klar austritt.

Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte mindestens 74 °C (165 °F) anzeigen.

Hähnchen aus der Pfanne nehmen.

Gießen Sie Wasser in die Pfanne und schaben Sie dabei mit einem Holzlöffel die gebräunten Speisereste vom Pfannenboden ab.

Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu, um die gebräunten Stücke zu entfernen. zusammen mit Hühnchen servieren.