暹罗鸡肉沙拉
暹罗鸡肉沙拉是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1 个大煎锅(3 至 4 磅)制成,切碎,1 1/2 茶匙。咖喱,1/2 茶匙。丁香粉,1/2 茶匙。姜末和 1 c.沥干、压碎的菠萝,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
去除胸部、大腿和腿部的皮肤。
将咖喱、丁香和生姜的混合物擦入肉中。
让肉静置 0.5 小时。将剩下的鸡肉块和内脏放入锅中。
刚好被水淹没。
将准备好的肉放在上面,轻轻煮 45 分钟。
让其冷却。
将肉切丁,与菠萝、洋葱、芹菜、盐和胡椒混合均匀。
与酸奶油、蛋黄酱、塔巴斯科辣酱油和菠萝汁制成的调料混合。
准备上桌时,在上面撒上花生。
🍷 完美搭配
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