Siamesischer Hühnersalat
Siamesischer Hühnersalat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus einer großen Fritteuse (3 bis 4 Pfund), in Stücke geschnitten, 1 1/2 TL. Curry, 1/2 TL. gemahlene Nelken, 1/2 TL. gemahlener Ingwer und 1 c. Mit abgetropfter, zerkleinerter Ananas liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Entfernen Sie die Haut von Brust, Oberschenkeln und Beinen.
Reiben Sie das Fleisch mit einer Mischung aus Curry, Nelken und Ingwer ein.
Fleisch 1/2 Stunde ruhen lassen. Übrig gebliebene Hähnchenstücke und Innereien in einen Topf geben.
Kaum mit Wasser bedecken.
Das vorbereitete Fleisch darauf legen und 45 Minuten lang vorsichtig pochieren.
Abkühlen lassen.
Fleisch würfeln und mit Ananas, Zwiebel, Sellerie, Salz und Pfeffer gut vermischen.
Mit Dressing aus Sauerrahm, Mayonnaise, Tabasco und Ananassaft vermischen.
Zum Servieren mit Erdnüssen belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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