Salada de Frango Siamês
Salada de Frango Siamês é um jantar impressionante. Feito com 1 fritadeira grande (3 a 4 lb.), cortada, 1 1/2 colher de chá. curry, 1/2 colher de chá. cravo moído, 1/2 colher de chá. gengibre em pó e 1 c. Abacaxi escorrido e esmagado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Remova a pele do peito, coxas e pernas.
Esfregue na carne uma mistura de curry, cravo e gengibre.
Deixe a carne descansar por meia hora. Coloque os pedaços restantes de frango e miúdos em uma panela.
Mal cubra com água.
Coloque a carne preparada por cima e escalde delicadamente por 45 minutos.
Deixe esfriar.
Corte a carne em cubos e misture bem com o abacaxi, a cebola, o aipo, o sal e a pimenta.
Misture com molho de creme de leite, maionese, Tabasco e suco de abacaxi.
Quando estiver pronto para servir, cubra com amendoim.
🍷 Combinações Perfeitas
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