エビのテトラッツィーニ
シュリンプ テトラッツィーニは、約 1 時間 5 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。バター大さじ2、玉ねぎ1個、みじん切り、殻をむいて背わたを取り除いた8オンスのエビ、スライスした新鮮なキノコ8オンス、中力粉1/4カップで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
スパゲッティを大きな鍋に塩を入れた熱湯でアルデンテになるまで茹でます。
中型の鍋にバターを中弱火にかけて溶かします。
溶かしたバターに玉ねぎを加え、玉ねぎが柔らかくなるまでかき混ぜます。
エビとキノコを加え、頻繁にかき混ぜながら5分間調理します。
エビ混合物を鍋から取り出し、中くらいの大きさのボウルに入れて脇に置きます。
鍋を火から下ろします。
小麦粉、マヨネーズ、塩、牛乳、シェリー酒を鍋に入れて混ぜます。
鍋を火に戻し、ソースがとろみがつくまで煮ます。
エビ混合物が入ったボウルにソースを注ぎます。
ボウルにスパゲッティを加えてよく混ぜます。
すべての材料を1-1/2クォートのキャセロール皿（ベーキングパン）に入れます。
混合物の上にパルメザンチーズを振りかけます。
350°F (175°C) で 30 分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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