虾舒芙蕾
虾舒芙蕾是一道比较简单的晚餐。用 6 汤匙制成。黄油,1 1/2 c。牛奶,1/4 茶匙。辣椒粉,1 1/4 c。虾片和1汤匙。伍斯特郡酱,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将黄油放入锅中融化;加入面粉搅拌直至混合。逐渐加入牛奶搅拌。
加入盐、辣椒粉和咖喱粉。
当酱汁浓稠并沸腾时,加入虾搅拌。
在另一个碗中将蛋黄打匀。
将部分酱汁拌入其中。充分混合后,将混合物倒入锅中。
用小火搅拌酱汁一分钟,使蛋黄稍微变稠。
从火上移开,加入伍斯特沙司。凉爽的。
用 1/8 茶匙盐搅打蛋白直至变硬。
轻轻拌入酱汁中。
在未抹油的 9 英寸烤盘中以 325° 烘烤。
10分钟后稍微增加热量。
烘烤约 35 分钟直至变硬。
🍷 完美搭配
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