Garnelensoufflé
Garnelensoufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 6 EL. Butter, 1 1/2 c. Milch, 1/4 TL. Paprika, 1 1/4 c. Garnelenstücke und 1 EL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter im Topf schmelzen; Mehl einrühren, bis alles vermischt ist. Nach und nach Milch einrühren.
Salz, Paprika und Currypulver hinzufügen.
Wenn die Soße dick ist und kocht, Garnelen hinzufügen.
In einer separaten Schüssel das Eigelb gut verrühren.
Einen Teil der Soße unterrühren. Wenn alles gut vermischt ist, gießen Sie diese Mischung in den Topf.
Rühren Sie die Sauce eine Minute lang bei sehr schwacher Hitze um, damit das Eigelb leicht eindickt.
Vom Herd nehmen und Worcestershire-Sauce hinzufügen. Cool.
Eiweiß mit 1/8 Teelöffel Salz steif schlagen.
Leicht unter die Soße heben.
In einer ungefetteten 9-Zoll-Auflaufform bei 325° backen.
Nach 10 Minuten die Hitze leicht erhöhen.
Etwa 35 Minuten backen, bis die Masse fest ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen