झींगा स्कैम्पी
झींगा स्कैम्पी एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 से 1 1/2 पाउंड झींगा (ताजा या जमे हुए), छिलकेदार और बिना छिलके वाले, 6 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन या मार्जरीन, 1 बड़ा चम्मच। हरा प्याज, कटा हुआ, 4 लहसुन की कलियाँ, कीमा बनाया हुआ और 1/4 से 1/2 छोटा चम्मच। नींबू का छिलका, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
झींगा, जमे हुए.
गोले और डेविन हटा दें. कागज़ के तौलिये से धीरे से थपथपाकर सुखाएँ।
एक बड़े कड़ाही में, मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं; प्याज, लहसुन, नींबू का छिलका, नींबू का रस, नमक और गर्म मिर्च सॉस डालें।
उबलने तक पकाएं, झींगा डालें और लगभग 5 मिनट तक या झींगा के गुलाबी होने तक पकाएं।
गर्म पके हुए चावल के साथ परोसें, ऊपर से अजमोद और नींबू का छिलका डालें।
उपज: 4 सर्विंग्स.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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