Garnelen-Scampi
Garnelen-Scampi ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 1 1/2 Pfund Garnelen (frisch oder gefroren), geschält und entdarmt, 6 EL. Butter oder Margarine, 1 EL. Frühlingszwiebeln, gehackt, 4 Knoblauchzehen, gehackt und 1/4 bis 1/2 TL. Zitronenschale, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Garnelen, gefroren.
Schalen und Darm entfernen. Mit einem Papiertuch vorsichtig trocken tupfen.
In einer großen Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen; Zwiebeln, Knoblauch, Zitronenschale, Zitronensaft, Salz und scharfe Pfeffersauce hinzufügen.
Bis zum Siedepunkt kochen, Garnelen hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen lassen oder bis die Garnelen rosa werden.
Mit heißem gekochtem Reis servieren und mit Petersilie und Zitronenschale belegen.
Ergiebigkeit: 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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