シュリンプ ニューオーリンズ
シュリンプ ニューオーリンズは、適度に簡単なディナーです。 2ポンドの生エビ(皮をむいていない)、1ポンドのバター、黒コショウ(適量)、ガーリックソルト(適量)、レモン汁(適量)で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
提供する皿の準備をする数時間前に、真水を6回交換してエビを洗います。
調理時間まで冷蔵庫内のザルにエビを完全に水を切ります。
調理時間になったら、鍋にバター、大量の黒胡椒、ガーリックソルト、レモン汁、そして茹でたカニを入れて混ぜます。
脇に置いておきましょう。
皮をむいたままのエビを3クォートの平らなグラタン皿に置きます。バターソースを沸騰させます。エビの上に注ぎます。すぐにエビを熱いブロイラーの下に置きます。
エビの片面がピンク色になったら、エビをひっくり返して反対側がピンク色になるまで焼きます。
オーブンの電源を切ります。エビを熱いオーブンの中にさらに5分間放置します。
器に盛り、熱々のフランスパンと一緒にお召し上がりください。 3~4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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