Crevettes à la Florentine
Les crevettes florentines sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de crevettes décortiquées surgelées, 1 paquet (10 oz) de crevettes. épinards hachés surgelés, 1 paquet de bourgeons de beurre, 3 c. farine et 2 c. lait écrémé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Décongeler les crevettes.
Laisser égoutter sur du papier absorbant. Décongeler les épinards.
Pressez autant d'eau que possible. Préparez une sauce blanche avec de la farine, du lait et des Butter Buds. Incorporer les batteurs à œufs.
La sauce doit être épaisse.
Sinon, épaississez avant de continuer.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Ajouter la muscade, le persil et l'oignon. Incorporer les épinards bien égouttés.
Vaporisez un plat peu profond allant au four avec Pam.
Mettez les 3/4 du mélange d'épinards dans le plat.
Disposez les crevettes crues dessus selon un motif décoratif.
Garnir du reste de la sauce en prenant soin de laisser une partie des crevettes exposées.
Saupoudrer de parmesan si désiré.
Cuire au four à 400° pendant environ 20 minutes.
La sauce doit bouillonner, les crevettes roses. Une cuisson excessive rendra les crevettes dures.
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