Camarão Feta
Camarão Feta é um jantar impressionante. Feito com 2 c. cebola picada grosseiramente, 2 dentes de alho picados, 2 colheres de sopa. óleo ou manteiga, 2 colheres de sopa. óleo e 4 c. tomates frescos picados grosseiramente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma frigideira grande com tampa, refogue a cebola e o alho na manteiga e no azeite até dourar.
Junte o tomate, o endro, o manjericão, a mostarda, o açúcar, a salsa, o sal e a pimenta.
Cozinhe por 5 a 8 minutos.
Adicione o camarão e o vinho.
Continue cozinhando, mexendo por cerca de 3 a 5 minutos ou até que o camarão esteja cozido (não cozinhe demais).
Desligue o fogo; polvilhe o queijo feta esfarelado na frigideira.
Cubra e deixe descansar por dois minutos. Sirva com arroz com pão crocante e salada verde.
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