Crevettes Fêta
Les crevettes Feta sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 c. oignon grossièrement haché, 2 gousses d'ail hachées, 2 c. oléo ou beurre, 2 c. d'huile et 4 c. tomates fraîches hachées grossièrement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande poêle avec couvercle, faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre et l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Incorporer les tomates, l'aneth, le basilic, la moutarde, le sucre, le persil, le sel et le poivre.
Laisser mijoter 5 à 8 minutes.
Ajouter les crevettes et le vin.
Continuez à mijoter en remuant environ 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient bien cuites (ne pas trop cuire).
Éteignez le feu ; saupoudrer de feta émiettée dans la poêle.
Couvrir et laisser reposer deux minutes. Servir sur du riz avec du pain croustillant et de la salade verte.
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