虾 Etouffee（卡真法语）
虾 Etouffee（卡津法式）是一顿比较简单的晚餐。用 1/3 c 制成。马佐拉油，1/2 c。面粉、1 磅清洁并去核的虾、1 个小甜椒（切碎）和 1 个小洋葱（切碎），此食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
首先制作面糊。
将油放入大热煎锅（铁）或重锅中。
将面粉逐渐加入热油中并搅拌均匀。
棕色面粉尽可能深色而不烧焦。
放入盐和胡椒。
加入虾，搅拌几分钟，涂上面粉糊。添加其他成分；继续搅拌几分钟。
开始加水并搅拌，就像制作肉汁一样。
根据需要加水，煮 20 分钟至所需稠度。
浇在米饭上。
服务 4 人。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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