Этуффе из креветок (французский каджунский вариант)

Name: Этуффе из креветок (французский каджунский вариант)
Ingredients: 1/3 c. Масло Мазола; 1/2 c. мука; 1 lb. очищенные и очищенные креветки; 1 небольшой болгарский перец, мелко нарезанный; 1 маленькая луковица, мелко нарезанная; 2 ribs сельдерей, мелко нарезанный; соль и перец по вкусу; Соус Табаско не является обязательным.

👁️ 3 просмотров

Этуффе из креветок (французский вариант каджунской кухни) — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/3 ц. масло мазола, 1/2 ст. муки, 1 фунт очищенных и очищенных креветок, 1 небольшой болгарский перец, мелко нарезанный, и 1 небольшая луковица, мелко нарезанная. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1/3 c. Масло Мазола

1/2 c. мука

1 lb. очищенные и очищенные креветки

1 небольшой болгарский перец, мелко нарезанный

1 маленькая луковица, мелко нарезанная

2 ribs сельдерей, мелко нарезанный

соль и перец по вкусу

Соус Табаско не является обязательным.

👨‍🍳 Приготовление

Начните с приготовления ру.

Налейте масло в большую горячую сковороду (утюг) или тяжелую кастрюлю.

Постепенно добавляйте муку в горячее масло и хорошо перемешивайте.

Подрумяньте муку как можно более темного цвета, не пригорая.

Положите соль и перец.

Добавьте креветки и перемешайте, чтобы они покрылись соусом, в течение нескольких минут. Добавьте другие ингредиенты; продолжайте помешивать в течение нескольких минут.

Начните добавлять воду и перемешивать, как при приготовлении соуса.

При необходимости добавьте воды и варите 20 минут до желаемой консистенции.

Подавайте с рисом.

Обслуживает 4 человек.