झींगा एटॉफी (काजुन फ्रेंच)
झींगा एटॉफी (काजुन फ्रेंच) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1/3 सी के साथ बनाया गया। माज़ोला तेल, 1/2 सी. आटा, 1 पौंड साफ और छिलका निकाला हुआ झींगा, 1 छोटी शिमला मिर्च, छोटा कटा हुआ और 1 छोटा प्याज, छोटा कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
रॉक्स बनाकर शुरुआत करें।
बड़े गरम तवे (लोहे) या भारी बर्तन में तेल डालिये.
- गरम तेल में धीरे-धीरे आटा डालें और अच्छी तरह मिला लें.
भूरा आटा बिना जलाए जितना संभव हो उतना गहरा।
नमक और काली मिर्च डालें.
झींगा डालें और कुछ मिनटों के लिए रॉक्स से कोट करने के लिए हिलाएँ। अन्य सामग्री जोड़ें; कुछ मिनटों तक हिलाते रहें।
पानी डालना शुरू करें और ग्रेवी बनाने की तरह हिलाएं।
आवश्यकतानुसार पानी डालें और वांछित स्थिरता तक 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
चावल के ऊपर परोसें.
4 लोगों को सेवा प्रदान करता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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